GASTRONOMIE SYRO-LIBANAISE CONTEMPORAINE
Découvrez les recettes ancestrales de la gastronomie syro-libanaise revisitées par notre chef Georges. Il ose la rencontre d’une fine tranche de pain grillée subtilement parfumée d’herbes aromatiques avec un caviar d’aubergine ou une salade de cœur d’artichaut…
GASTRONOMIE SYRO-LIBANAISE CONTEMPORAINE
Découvrez les recettes ancestrales de la gastronomie syro-libanaise revisitées par notre chef Georges. Il ose la rencontre d’une fine tranche de pain grillée subtilement parfumée d’herbes aromatiques avec un caviar d’aubergine ou une salade de cœur d’artichaut…
bady

Le Chef

Georges Baghdi Sar est un tout jeune chef de gastronomie syro-libanaise qui cuisine depuis l’âge de 11 ans avec sa mère et sa grand-mère. Formé ensuite à l’école hôtelière de Namur, il a travaillé pour une des meilleures tables de Bruxelles, au «Comme chez Soi» et également au «Château de Namur».

Il a ouvert avec réussite son premier restaurant «Le Chicounou» à côté de la Place Flagey, où les clients se bousculent le soir pour savourer la cuisine de Georges.

Depuis septembre dernier, Georges assure le développement et la direction des restaurants L’Oriento pour lesquels il a mis au point une carte innovante de spécialités syro-libanaises.

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Concept

Bienvenue dans l’univers de l’orient

L’Oriento : Des lieux uniques, Une gastronomie syro-libanaise contemporaine

L’Oriento est un subtil mélange entre tradition et modernité autour d’une gastronomie syro-libanaise revisitée par notre chef Georges Baghdi Sar, amoureux passionné de la cuisine de son enfance. Son imagination débordante, le pousse sans cesse à redécouvrir, rechercher, adopter de nouveaux concepts gastronomiques pour le plus grand plaisir de nos papilles… Les restaurants L’Oriento présentent un cadre à la fois design et vintage, on y retrouve une atmosphère confortable et chaleureuse comme à la maison. Les deux premiers établissements L’Oriento se situent l’un sur le piétonnier de la Place Jourdan, l’autre à Auderghem, les deux Chaussée de Wavre (aux numéros 341 et 1735). Ils bénéficient également de terrasses calmes et ensoleillées ; celle d’Auderghem peut également être couverte et chauffée en hiver.

Lunch

Buffet à volonté
ou au poids

Diner

Un concept unique
pour le diner